アントシアニンの摂取量と摂取法

ブルーベリーなどの植物に多く含まれているアントシアニンには、多くの種類があります。
ブルーベリーだけでも合計15種類ものアントシアニンの色素が含まれており、アントシアニンを摂取しようと考えた場合まさに最適な食べ物といえるでしょう。

アントシアニンの持つ効果を得るためにブルーベリーを摂取する場合、生のブルーベリーの果実にして一日で90kg以上の摂取量が必要とされています。
これが生ではなく乾燥した状態のブルーベリーからアントシアニンを摂取する場合ならば12g以上、ジャムなどにした状態では40g以上がアントシアニンの摂取量となります。

実際にアントシアニンの効果が表れる時間は、摂取してからおよそ4時間後となります。
その後効果が続く時間はおよそ24時間のため、アントシアニンの効果を得るためには、前述の摂取量を毎日補給しなければなりません。
とはいえ、実際に前述のようなアントシアニンの摂取量を毎日補給できるかといえばかなり困難だといえるでしょう。

そのため、アントシアニンを毎日効率よく補給するための摂取法としてはサプリメントなどのような加工健康食品を利用すると手軽に摂取が可能となります。
もちろんブルーベリージュースなどのようなものでも、アントシアニンの摂取法としては効果的です。

現代社会において、目の疲れなどはほとんど多くの人が悩んでいる点といえます。
アントシアニンには視力回復や目の疲労回復に高い効果がありますので、サプリメントなどのように手軽に摂取できるような摂取法で毎日補給できるように心がけていきましょう。